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茶知识茶文化

吃中药能喝普洱茶吗?

吃中药能喝普洱茶吗?

2个月前 (01-01) 0评论

不管是中药还是西药,一般情况下,都不主张用茶水来服药。 有一些中草药,比如黄连、麻黄等等,是不宜和茶水混合饮用的,容易带来负面影响。 有一些西药,比如一些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、制剂(如蛋白质) 等等,会...

草本茶常见的有哪些?

草本茶常见的有哪些?

2个月前 (12-26) 0评论

1、松针茶 中医认为,松针具有祛风、活血、安神、明目、解毒、止痒和去疲劳的功能。研究发现,松针含有丰富的花青素、粗蛋白、维生素、脂肪酸和生物黄酮,可以制成饮品。松针茶不仅对癌细胞有一定预防和抑制作用,长期饮用还可以增加食欲、抗衰老、消除疲劳和提高免...

自制古方茶,修复胃黏膜,防止急性胃炎复发

自制古方茶,修复胃黏膜,防止急性胃炎复发

2个月前 (12-26) 0评论

胃炎是指胃黏膜出现了炎症,有急性和慢性两类。其中,急性单纯性胃炎是由各种不同原因引起的胃黏膜甚至胃壁部的急性炎症,是短暂的局限性疾病。 (1)得了急性单纯性胃炎多会出现以下症状 上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐,吐出来的东西多是胃液或食物残渣,有的人还会...

什么是茶膏?

什么是茶膏?

2个月前 (12-26) 0评论

茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。–摘自《普洱茶膏–一一种被遗忘的养生文化》 茶膏历史 茶膏始于南唐、成于宋、兴...

泡不好喝,扔舍不得,撬碎的茶怎么办?

泡不好喝,扔舍不得,撬碎的茶怎么办?

3个月前 (12-07) 0评论

对爱茶之人而言,碎茶是个不小的烦恼。无论你的茶是散茶还是紧压茶,无论刚开始多么完整,在搬运和撬茶的过程中,总会产生不少的碎茶。 大家普遍觉得,碎茶没有完整的条索好喝。所以很多时候对碎茶束手无策,便宜的茶还好,丢掉也不心疼;有些比较昂贵的茶,因为茶碎...

什么样的茶才算干净的茶?

什么样的茶才算干净的茶?

3个月前 (12-07) 0评论

茶是入口之物,所以我们会特别关心一款茶的品质好不好。衡量一款茶叶品质好坏的标准有很多,滋味口感、原料产地、制作工艺、内含物质、后期陈化等等。 但在我们谈论这些方面时,首先要有一个前提,就是这款茶干不干净。如果一款茶连干净都做不到,那么谈论口感滋味这...

茶叶的“水浸出物”是个啥?

茶叶的“水浸出物”是个啥?

3个月前 (12-07) 0评论

刚刚进入茶圈的朋友应该都有这样的经历,几个人围着喝茶,总会有人讲什么“喉韵”、“水浸出物”。“喉韵”已经挺难体会了,“水浸出物”听着好像更高端。那么,茶叶里所说的“水浸出物”到底是什么呢? 如果说喉韵主要是个人主观的感受,那么“水浸出物”却是实实在...

什么是茶的层次感?

什么是茶的层次感?

3个月前 (12-07) 0评论

学茶喝茶时,经常会听到一个词叫做“层次感”,一般是形容茶汤给人的感受。很多朋友其实并不理解层次感是怎么一回事,那么什么是茶汤的层次感呢? 层次感的本义并不是指茶汤,而是浮雕艺术中常用的一个词,形容图案的立体感以及主次、远近、大小、前后等透视关系。引...

学会这些技巧,再紧的茶饼都可以轻松撬开

学会这些技巧,再紧的茶饼都可以轻松撬开

3个月前 (12-06) 0评论

前面的文章里给大家分享过,为什么有的茶叶要做成紧压茶,尤其是像普洱茶、安化黑茶、六堡茶、泾阳茯砖等等。一方面是为了在交通不好的年代方便长途运输,另一方面是因为紧压茶经历长时间的陈化后,在香韵、滋味等方面都比散茶要好。所以即使现在交通发达,运输早已不...

买高端茶,该选大品牌还是小而精的品牌?

买高端茶,该选大品牌还是小而精的品牌?

3个月前 (12-06) 0评论

喝茶喝得久了,在经济条件允许的情况下,是会想着尝试那些传说中的“高端茶”的。 在选择高端茶时,一般会有两个方向:一是选择大品牌的高端茶,二是选择一些小而精的品牌制作的高端茶。 那么,当你打算尝一尝“高端茶”的时候,应该选择大品牌还是小而精的品牌呢?...