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大漆树茶:外柔内刚,香醇而不张扬

普洱茶 luofx1990 62浏览 0评论

大漆树茶:外柔内刚,香醇而不张扬

大漆树是麻黑村下属的一个生产队,从麻黑前往丁家寨时,就会经过大漆树。从知名度上来看,它赶不上麻黑和落水洞,但并不是说这里茶的品质不好,而主要是位置较为偏僻,受关注度相对较少,或许也缺少其他山头的一些炒作的因素。

大漆树聚居着三十多户人家,以汉族为主。据考证,这些汉族来自石屏,历史上,石屏人在易武茶山扮演着十分重要的绝色,清末时,有大批的石屏人因为普洱茶来到易武,为普洱茶的发展做出了很大的贡献。

高山寨一样,大漆树虽然名气比不上一二线的山头,但是茶叶的市场均价却和知名山头相差无几。大漆树的茶园与麻黑连在一起,茶的品质由此可见一斑。另外,大漆树还有极少部分的荒山古树茶,成为普洱茶发烧友追求的对象。

大漆树茶:外柔内刚,香醇而不张扬

实际上,看似没什么名气的大漆树,却是很多老茶人喜爱的一个地方。原因是,大漆树在易武的茶园中,显得非常独特,这种独特,主要就是说大漆树茶独特的口感。

我们知道易武茶是以“香扬水柔”的特点著称,但大漆树却不柔,而是展现出粗犷深沉、老练宽厚的特质。其茶汤层次丰富且清晰,回甘生津时间较长,品饮时,整体滋味慢慢堆砌,香气聚拢,盘旋在唇齿间,喉韵深邃,不疾不徐,绵润持久,更像一名中年男子,稳重而宽厚,延绵不绝,微微起伏。

大漆树茶:外柔内刚,香醇而不张扬

总体而言,大漆树的普洱茶给人以口感厚重之感。其茶汤的稠感好,香气纯正,茶香挂杯明显,汤色黄亮透明,总体呈花蜜香;入口丰满,苦涩的协调性好,喉韵明显,回甘生津快且持久,叶底相对比较肥壮,耐泡度很好,尾水很甘甜。

它秉承易武茶的一贯风格,稳定性表现上乘,外柔内刚,香醇而不张扬。

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